以叉燒為起點 一道熟悉的菜,也可以是新配搭的開始。由 CLASSIC 與叉燒出發,讓香港的熟悉風味,與南高梅的根基相遇。 可先品嚐菜式,再嚐冷藏 CLASSIC,然後回到食物;留意醬汁、烤焗香氣與梅果的變化。兩者相遇時,你感受到甚麼? 配搭是起點,不是固定規則;讓菜式與個人口味,引領這場對話。 探索 CLASSIC 三重基底梅酒