CLASSIC — 三米酒梅酒

建議冷藏品嚐。調製 CLASSIC Highball 時，把 45 ml CLASSIC 與 120 ml 烏龍茶或梳打水加入盛冰高球杯，攪拌後以檸檬皮裝飾。

搭餐靈感：由叉燒出發，探索醬燒風味與梅果的關係；這是品嚐的起點，而非固定規則。

和歌山南高梅；純米酒、雙蒸米酒、三蒸米酒。香港釀造。CLASSIC 以兩造梅的浸漬與熟成工序為根基；完整方法見「天成工藝」。

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